ワインエキスパート二次試験対策講座 メンバーの二次試験まで残りわずか、これまでの学習方向が間違っていないことを確認できた会でした。合格祈願で参加メンバーよりエールをお送りしました！ファイティン！

記念日や贈り物に。　1869年に誕生し世界中の人々から愛され続けるシャンパーニュ。 白（ブリュット）は３種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、エレガントな熟成が感じられます。 魅惑的な華やかさの愛されロゼとの飲み比べをお楽しみください。 白　375ml×1本、ロゼ　375ml×1本 並行輸入品

６月のオンラインテイスティング会。 白ワインは南アフリカエルギンの品種飲み比べ、驚きのリースリングでした。 赤ワインはイタリアとアルゼンチン。香りの表現や酸とタンニンの表現の仕方など、皆様達人レベルに到達しつつあります！！ そして、個々のワインのお好みも様々で楽しませていただきました。 いつもご参加ありがとうございます。

日本限定リリース 金地に美しい桜ラベル スペイン産　品種：モナストレル100% 【お花見にどうぞ】春らしい心地よい赤ワイン。 チェリータルトのような熟した香り、プラムジャムやスモーキーな香りもあり。 華やかなフローラルのアロマ。 口に含むとなめらかで完熟した果実香が口いっぱいに広がります。 渋みはやわらかで普段ワインを飲まない方や赤ワインの渋みが苦手な方も美味しくいただけます。

187mlスクリューキャップミニボトル。グラス2杯分です。 高品質フランスワイン、南アフリカワインが飲みやすいサイズになりました。 ☆屋外でキャンプやバーベキューなど気軽に味わえます ☆晩酌に飲みきりサイズ ☆多くは飲めないけどいろいろなタイプを試してみたいという方へ JAL国内線採用ワイン 全国のデパートでも人気の商品です。 白：シャルル・メラ　オーガニック　シャルドネ 　　ヴァンドペイ・ドック 　　フランス産 　　品種：シャルドネ100% 　　有機栽培ブドウ使用。 　　フルーツの爽やかな香りと高めの酸味が 　　心地よく、スイスイ杯が進みます。 　　チーズ（コンテ）に合わせてみました。 赤：①シャルル・メラ　オーガニック　 　　　メルローカベルネ／ヴァンドペイ・ドック 　　　フランス産 　　　品種：メルロ60%、 　　　カベルネ・ソーヴィニヨン40% 　　　有機栽培ブドウ使用。 　　　繊細な味わいでベリー系果実と 　　　スパイスが溶け合う辛口ワイン。 　　②シャルル・メラ　コートデュローヌルージュ 　　　ヴァンドペイ・ドック 　　　フランス産 　　　品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン 　　　ラズベリー、スパイスなどの可憐な香りが 　　　口内でとろけるような味わい。 　　　フルーツやデザート、チーズと好相性。 　　　当店の手作りお惣菜、金時豆に合う。 　　③ディバイン・ホープ・シラーズ 　　　南アフリカ産 　　　品種：シラーズ100% 　　　ブラックベリー、プラムなど黒系果実を 　　　ジャムにしたような濃密な香り。 　　　味わいの力強さと果実の甘みのバランスが 　　　絶妙です。溶け込んだタンニンが最後まで 　　　心地よく持続します。 　　　赤身のお肉料理に合う。 　　　当店の手作りお惣菜、金時豆に。 　　　豆の自然な甘みとワインの甘みが 　　　ベストマッチでした。 　　　

甲州を世界に広めた名門ワイナリー。 同じ生産者が作る甲州も、畑の違いでこんなに味わいに差があるとは驚きと感動です！ 丁寧なブドウ栽培と誠実で質を大切にしたナチュラルなワイン造りを継続されているグレイスワインさんに敬意を表して。その違いをお確かめください！ 写真左より ①茅ケ岳甲州 標高400-700ｍの茅ヶ岳山麓産の甲州を使用。 目の覚めるようなキレのある酸味、繊細で緊張感のある白ワイン。 ☆塩でいただく白身のお刺身に合わせて ②グレイス甲州　菱山畑 勝沼で最も高い標高600ｍに位置する畑。花崗岩質など多様な土壌。 スモーキーなミネラル感と伸びやかでしっかりした酸味が味わいを引き締めます。 ☆鯛のカルパッチョ、お寿司に合わせて ③グレイス甲州　鳥居平畑 標高450ｍの南西向き斜面で日当たり良い礫質土壌。ブドウがよく熟す畑。 古くより勝沼の銘醸地であり、山の神様が住む聖地でもあります。 まろやかで凝縮感があり、りんご、白桃、洋梨など豊かなフルーツフレーバーと 厚みが産地の味わいを表しています。 ☆鶏肉の水炊き、焼き魚などに合わせて ④甲州　鳥居平畑プライベートリザーブ 華やかでふくよかな香りが広がる余韻の長さが特徴の甲州。 優雅さと力強さを持つエネルギーのある辛口白ワイン。 鳥居平畑の中でさらにブドウを厳選し、収量制限して造られています。 フレンチオークの旧樽にて醗酵後、ステンレスタンクにて貯蔵。 ☆天ぷら、豚しゃぶごまだれもポン酢も合います。

おうち飲み応援フェア開催中です。 こんなセットが欲しかった！！ピノ・ノワール好きの方必見！ ステイホーム中にピノ・ノワールで世界を旅することができます！！

2021年もおうち時間が多くなりそうですね。 おうちでのお食事とワインを楽しみませんか？ オールブルゴーニュ、白３本赤３本の6本セット 赤ワイン　ピノ・ノワールは繊細でお食事に寄り添います。 白ワイン　王道のシャルドネとピュアなアリゴテの飲み比べもお試しください。 送料無料にてお届けします。

特別な日に開けたい。記念日や贈答品に。 繊細で上品な泡がグラスから立ち上がります。野イチゴやチェリーの香りの中にミネラルやグリーンシトラスのニュアンス。力強い味わいとスパイシーでシルキーな美しい余韻をお頼みしください。ドン・ペリニヨンらしい圧倒的な存在感を楽しむにはブルゴーニュの白ワイン用グラスがお勧めです。 正規輸入品　箱なし　750㎖ フランス シャンパーニュエペルネ産　 品種：シャルドネ、ピノノワール ※ヴィンテージは2006年になります。ハーバリウムは付きません。

　完成度の高い表情豊かな果実味とテクスチャーを感じる太陽の2009ヴィンテージ。 ※2009ヴィンテージは残りわずかです。 みずみずしい柑橘、白桃やチェリーのアロマ、凝縮した果実味と溌剌とした酸、ミネラルなど様々な要素が味わいを構成しています。ドン・ペリニヨンらしい圧倒的な存在感を楽しむにはブルゴーニュの白ワイン用グラスがお勧めです。 並行輸入品　フランス シャンパーニュエペルネ産　 品種：シャルドネ、ピノノワール 750㎖

【シャンパーニュの革命者　ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエール・キュヴェ】　　　 2018年天国に旅立たれたフレンチの神様、ジョエルロブションが惚れ込んだ最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者。 最初の一口であふれんばかりのエネルギーを感じます。 滑らかな泡が輝き、一番搾り果汁のみを使用したピュアでフレッシュ爽やかな辛口。新鮮な果実のアロマと複雑なスパイスの風味が拡がり、心地よいミネラル感が全体を引き締めています。　　

【シャンパーニュの革命者　ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエール・キュヴェ】　　　 2018年天国に旅立たれたフレンチの神様、ジョエルロブションが惚れ込んだ最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者。 最初の一口であふれんばかりのエネルギーを感じます。 滑らかな泡が輝き、一番搾り果汁のみを使用したピュアでフレッシュ爽やかな辛口。新鮮な果実のアロマと複雑なスパイスの風味が拡がり、心地よいミネラル感が全体を引き締めています。　　 シャンパーニュとハーバリウムのギフトセット。　 ※ハーバリウムは写真とは異なる場合がございます。

全国的に品薄のシャンパーニュ。在庫限りでお届けします。　ヴーヴ・クリコイエローラベルはメゾンのシンボル的存在。1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。　 味わい：すっきりとした辛口の白泡。心地よいさわやかさとフルーティーなアロマが際立ちます。果実のアロマとブリオッシュのような香りが力強く感じられ、非常にバランスのとれた味わいです。きめ細やかな泡が持続します。 品種：ピノノワールが骨格を造り、ピノムニエがまろやかさを、シャルドネが上品さをプラスしています。　 生産地：フランスシャンパーニュランス　750ml　アルコール12度　 合う料理：前菜からデザートまでこの1本で。クリスマス、年末年始のイベントに。おしゃれで華やかなシーンに似合うシャンパン。イエローラベルは画期的で一度見ると忘れがたいデザイン。贈答品にも最適。どなたにも喜ばれます。

ワインの好みは人それぞれです。 誰と飲むか・どのようなシーンかなどその時々でも開けたいワインは違います。 今回の企画は５本よりどり選べて期間限定、送料無料です。 泡２本、白４本、赤４本のうちお好きな５本をお選びください。 ※備考欄にワインの番号をご記入ください。 特にこの季節にお勧めは泡２本。 ③イタリアのプロセッコ プロセッコは世界中で愛されるスパークリング。特にミレニアル世代がブームを牽引しています。ＪＡＬサクララウンジ採用ワイン。 フレッシュで滑らかな味わい。リンゴや洋梨、アカシアの花の香りが心地よい辛口スパークリングで初夏にぴったりの一本です。 ④フランス産スパークリング シャンパーニュ方式で醸造されており、あふれんばかりの果実香や香ばしいビスケットを思わせる複雑味にフレッシュでキレのある酸を持つエレガントなスタイル。 上質な泡が持続する見た目も涼し気なスパークリングです。 ⑦と⑧　イスラエルワインも高品質でおススメです。注目のイスラエルワインをお得な機会にお試しください。

シャンパーニュ　ブルーノパイヤールを含むスパークリング4本セット。 おうち飲み応援フェア、非常にお得なセットになっています。期間限定。

長崎県五島列島産のぶどうで作られた高品質スパークリング。品種：ナイアガラ100% サクラワインアワード2020ゴールドメダル受賞。 ボトルの窓から五島列島の地図が見えるとても素敵なデザインが特徴です。 ナイアガラ種の特徴である華やかな香りに癒される。クリーンな造りで酸味と果実味のバランスが良く、飲み飽きしないワイン。五島ワインの中でもファンが多い1本。

【グレイス甲州・グレイスロゼセット】　 ・グレイス甲州　デキャンタ・ワールドワインアワード2017でプラチナ賞、ベストアジアの白受賞。 早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。　 ・グレイスロゼ　明野・三澤農場の丹精込めて育てたブドウを100％使い、メルロを中心に直接圧搾法、セニエ法で仕込み、オーク樽で醗酵、貯蔵しました。日本の風土で醸され、和の食卓とも合わせやすい一本です。 山梨県グレイスワイン 750ml×2本セット

デキャンタ・ワールドワインアワード2017でプラチナ賞、ベストアジアの白受賞。 早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。和食との相性も抜群で、控えめながら凛としたまさに日本らしい魅力のワイン。　 山梨県グレイスワイン 品種：甲州 750㎖

日本の桜の時期になるとどうしてもこのワインが飲みたくなります。 ブルゴーニュ　ピノ・ノワール100%の貴重なロゼです。 サーモンピンクの色が非常に美しく、注いだ途端にわぁ～っと歓声が上がります。 清楚でいながらピーンと一本芯が通った和の雰囲気のあるワインです。 酸の美しさも特徴的で最後まで心地よくしっかりとした飲み心地が持続します。 和食のシーンにも寄り添う。 戸外でお花見やピクニックのお供にも。 母の日や女性へのプレゼントにきっと喜ばれますよ。

日本の桜の時期になるとどうしてもこのワインが飲みたくなります。 ブルゴーニュ　ピノ・ノワール100%の貴重なロゼです。 サーモンピンクの色が非常に美しく、注いだ途端にわぁ～っと歓声が上がります。 清楚でいながらピーンと一本芯が通った和の雰囲気のあるワインです。 酸の美しさも特徴的で最後まで心地よくしっかりとした飲み心地が持続します。 和食のシーンにも寄り添う。 戸外でお花見やピクニックのお供にも。 母の日や女性へのプレゼントにきっと喜ばれますよ。

今回のオンラインテイスティング会は、基本品種の会でした。 温度帯によって味わいが変わることも勉強になりました。 ご参加いただきありがとうございました。

今回もモルドバ支援企画。 カベルネ・ソーヴィニョンの白ワインと赤ワインの比較は珍しい比較でした。 夏季限定の緑ワインも人気でした。

モルドバワインを飲んで、ウクライナからの避難民受け入れで経済的に困窮しているモルドバを支援する企画でした。エキゾチックで印象的なモルドバワインでした。 ロゼ4本比較はこの春の時期ならでは。春から夏はロゼが似合いますね。 迷ったときのロゼ、ロゼが日本でも広まりますように。 参加費にはモルドバ支援金が含まれます。